شغل المشاهير بالحصول على وصفات غذائية فريدة تمنحهم جسماً رشيقاً وبشرة صافية تواكب متطلبات عملهم وتحفظ لهم مكانهم في قلوب معجبيهم. وترى استشارية التغذية لبعض نجوم هوليوود كيمبرلي سنايدر :"أن اتباع نظام غذائي نباتي يساعد على فقدان الوزن و هو الحل الأمثل لبشرة جميلة و نظيفة متجددة. وتوضح كيمبرلي فوائد العصير الأخضر" إنه مشروب لذيذ يساعد على تخفيف الوزن و تجديد الجلد و محاربة الشيخوخة وزيادة الطاقة ، وتحضيره سهل جداً و قدمته لزبائني من نجوم هوليوود " المحتويات: ½ كوب من الماء ـ خسة عضوية مفرومة - 3 - 4 كرفس عضوي - ½ باقة كبيرة من سبانخ - تفاحة مفروم - إجاصة مفرومة - موزة - عصير ½ ليمونة ويمكن إضافة حزمة كزبرة و باقة بقدونس ، ويوضع عند تحضيره في الخلاط كل المحتويات حتى تصبح ناعمة يسهل شربها وهضمها و هي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف