بيروت ـ العرب اليوم
المقادير: بزلاء و فاصولياء و جزر و بطاطا نقطعهم قطعا صغيره ونطهوهم فوق البخار . ناخذ القليل من المايونيز و تخلكه بالخلاط مع الجبن المثلثات لتكون الفائده للاطفال اكثر . نفرش طبقه الخضار. نقطع الخس و نتبله ونضعه من فوق . نشكل بخليط المايونيز و الجبن المرمى . بالجبن المبشور خط الوسط. ونجعل من الطماطم اللاعبين و من حبة الزيتون كره القدم .