وصفة سهلة و لذيذة . المكونات: 2 علبة تونة مصفاة من زيتها 1 ½ كوب أرز 2كوب بسلة (بازلاء) 1علبة ذرة سكرية مصفاة 1 بصلة كبيرة جوليان 2 فص ثوم مفرى ملح – فلفل أسود 1 معلقة صغيرة كمون و كزبرة ½ معلقة صغيرة فلفل حار بودرة 1 كوب زيتون أخضر مخلى 1 كوب جبن شيدر بشر ليمونة التحضير: 1- يشوح الارز فى قليل من الزيت ثم نضيف له قليل من التوابل ويضاف له الماء ومكعب مرقة الدجاج ويترك لينضج ل15 دقيقة. 2- فى مقلاة غير لاصقة يشوح البصل حتى يدبل ثم نضيف الفلفل والبسلة والذرة والتونة وباقي التوابل وقطع الكابوريا ويتبل المزيج جيدا بالملح والفلفل ويرفع من على النار ثم يضاف بشر الليمون . 3- نخلط الارز الناضج مع مزيج التونة باستخدام شوكة ونضيف الزيتون المخلى ويمزج برفق ثم يوضع المزيج فى طاجن فرن  وترش بالشيدر وتدخل لفرن ل20 دقيقة ثم تقدم ساخنة.