المقادير :- خـس مقطع ناعم، بطآطس مقليه مقطعه مربعة،ذرة، قطـع تفآح الصوص :- زبآدي، صوص الرآنش الجآهز، ثوم بودره + ملح + كمون + ليمون + زيـت زيتون ،. طريقة :- يوضع الخسفي الطبق ثم البطاطا ثم التفاح ثم الذره ويزين بالصوص يمكنك وضع قطع من صدور الفراخ معها 875057