عمان ـ العرب اليوم
الكفتة بالزعتر الأردني المقادير: كيلو لحم مفروم خالي الدهون ثلاث ملاعق زعتر كبيرة حبتان بصل مفروم نصف حزمة بقدونس توابل المشاوي من عند العطار ملح فلفل طريقة العمل: اخلطي المقادير جيدا، ولا تنسي الزعتر الشهي، ثم شكلي الكفتة على شكل دوائر، وضعيها في صينية تيفال وأدخليها الفرن حتى تنضج. عند التقديم رصيها في طبق مرشوش بالبقدونس ثم رشي عليها الزعتر وبالهناء والعافية.