المقادير

    500 جرام فاصوليا خضراء مقطعة.
    250 جرام مشروم(فطر) شرائح.(أو علبة جاهزة).
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
    1 ملعقة كبيرة خل بلسمي.

    1/2 ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
    1/2 ملعقة صغيرة بهارات.
    2 فص ثوم مهروس طازج
    رشة ملح وفلفل(1/4 ملعقة صغيرة)

طريقة التحضير

في وعاء للطهي ضعي ملعقة زيت الزيتون مع الثوم المهروس لمدة دقيقة على النار، ثم أضيفي الفاصوليا الخضراء وحركي لمدة 10 دقائق حتى يتحول لون الفاصوليا للأخضر اليانع.

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

في طبق فرن بايركس مدهون بزيت الزيتون ضعي الفاصوليا ومعها المشروم(الفطر) وباقي التوابل والملح والفلفل.

قلبي المكونات معا واخبزي في الفرن الساخن من 20 – 30 دقيقة حتى تصبح الفاصوليا مقرمشة.

قدميها ساخنة مع سلطة خضراء وخبز قمح كامل وبالهنا والشفا.