المكونات: 450 جرام بازلاء ملعقة كبيرة زيت زيتون ½ ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ¼ ملعقة صغيرة كمون قشر ليمونة مبشور الطريقة: 1- يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، وتدهن صينية بالزيت وتوضع بها البازلاء وترش بالزيت. 2- توضع الصينية بالفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تصبح مقرمشة. 3- توضع البازلاء في وعاء متوسط ويرش عليها الملح والفلفل الحار والكمون والليمون، ويقلب الخليط جيدا، يقدم.