المكونات 250 جرام جزر مقطع نصفين 2 ملعقة كبيرة زبد ¼ كوب سكر بني كوب ماء الطريقة 1- يوضع الجزر المقطع في ماء مغلي حتى ينضج. 2- يوضع الزبد في مقلاة علي درجة حرارة منخفضة، ويقلب فيها الجزر. 3- يوضع السكر والماء في وعاء على نار متوسطة الحرارة حتى يذوب السكر ويصبح قوامه سميك نسبيا. 4- يصب السكر فوق الجزر ويقلب جيدا، ويقدم.