أكدّ مركز استعلامات المستهلك بمدينة ميونيخ الألمانية، أن التعديل التدريجي للنظام الغذائي المقترن بممارسة الرياضة، هو السبيل الوحيد لإنقاص الوزن بصورة مستمرة، مشيرا إلى أن معدل إنقاص الوزن بشكل صحي يتراوح بين 1 إلى 2 كيلوجرام شهرياً. وحذر المركز الألماني من إتباع أنظمة الحمية الغذائية الصارمة وغير المتوازنة، التي يمتنع الإنسان خلالها عن تناول الطعام تقريبًا، حيث لا يؤدي ذلك إلا إلى إنقاص الوزن لفترة محدودة فقط، كما أنه يتسبب في حدوث نتائج عكسية بعد ذلك. وأوضح المركز، أن السبب في حدوث النتائج العكسية، هو أن إقلال إمداد الجسم بالسعرات الحرارية بصورة كبيرة عند إتباع أنظمة الحمية الغذائية الصارمة، يجعل الجسم يبطئ من معدلات عملية التمثيل الغذائي للطعام، وبالتالي يقل معدل حرق الدهون المختزنة بداخله. وأكد، أنه بمجرد أن يبدأ الشخص في زيادة معدل تناوله للسعرات الحرارية بعد الانتهاء من أنظمة الحمية الغذائية، سوف يكتسب كل الكيلوجرامات، التي تم إنقاصها بصعوبة بالغة، بل ويؤدي على المدى الطويل إلى زيادة الوزن بشكل عام بدلاً من إنقاصه.