أعلنت وزارة الصحة الإيطالية السبت أنها رصدت للمرة الأولى حمضاً نووياً للخيل في عينات من وجبات لازانيا مجمدة، ما اضطرها لسحب ستة أطنان من اللحوم المفرومة من الأسواق. ونقلت وكالة الأنباء الإيطالية (أكي) أن الفحوص المخبرية أظهرت وجود الحمض النووي للخيل في عينات من وجبات لازانيا مجمدة بسوبر ماركت في مدينة بريشا، كان من المفترض إحتوائها حصرا على لحم البقر. وقالت وزارة الصحة في بيان إنها قررت بصفة احترازية السحب الفوري لمنتجات لازانيا لشركة بريميا في مدينة بريشا ومنتجات أخرى في مدينة بولونيا مقر الشركة. وشملت الكمية المسحوبة من الأسواق ستة أطنان من اللحوم المفرومة التي يفترض أنها لحوم بقر إضافة إلى 2400 وجبة لازانيا جاهزة. وأشارت وزارة الصحة إلى أنها ستواصل إختباراتها المعملية على المستوى الوطني لـ292 عينة تمثل 121 علامة تجارية مختلفة داخل معامل التعبئة أو المجمعات الاستهلاكية. وكان الاتحاد الأوروبي طالب الدول الأعضاء بفحص مائتي عينة فقط في الأسواق الوطنية بعد ظهور فضيحة لحم الخيل في منتجات غذائية يتم تسويقها في دول القارة العجوز.