يجيب الدكتور عمر هيكل أستاذ الجهاز الهضمى والكبد عضو الجمعية الأوروبية للكبد قائلا: هذه المشكلة منتشرة بشكل كبير فى الوقت الحالى نتيجة تلوث مصادر الطعام والشراب خصوصا أمام المدارس والجامعات، وذلك لعدم وجود رقابه صحية كافيه فى الإشراف على هؤلاء الباعة. وسبب ذلك هو الالتهاب الكبدى الفيروسى الوبائى، A"" والذى يأتى نتيجة تلوث الطعام والشراب من الباعة الجائلين أمام المدارس، ويكون المرض فى المراحل الأولى معديا، وينتشر لكل من يشارك المريض الطعام والشراب، ويأتى المرض فى مراحله الأولى على هيئه قىء وارتفاع بسيط فى درجة الحرارة، وتغيير لون البول إلى لون أصفر غامق مثل الشاى مع تغيير حدقة العين إلى اللون الأصفر مع وجود آلام بالبطن، وذلك نتيجة تأثير الفيروس الكبدى الوبائى الذى يؤثر على خلايا الكبد ويؤدى إلى حدوث التهاب شديد فى خلاياه وقد يصاحب الحالة فى بعض الحالات قىء مستمر وزيادة نسبة الصفراء بالدم، ويحتاج المريض فى هذه المرحلة إلى الراحة التامة فى الفراش حتى تعود وظائف الكبد إلى طبيعتها وتختفى نسبه الصفراء فى الدم، وتعود وظائف الكبد إلى معدلاتها الطبيعية، وقد تصل إلى ما يقرب من شهر، وننصح المريض بالراحة التامة، والامتناع نهائيا عن تناول الأطعمة الدسمة وأى وجبات بها زيوت وننصح الأم فى هذه الحالة الاهتمام بغذاء ابنها بالطعام المسلوق مثل شوربة الخضار والدجاج المسلوق والإكثار من جميع أنواع الفاكهة والخضروات الطازجة، وكذلك الإكثار من السوائل والمشروبات الطبيعية. ويقول من المعتقدات الخاطئة والأخطاء الشائعة أن تقوم الأم بمنح طفلها كميات كبيرة من عسل النحل، وهذا اعتقاد خاطئ ويكتفى بملعقة أو اثنين فى اليوم، وننصح الأم بأخذ الاحتياطات اللازم لمنع انتشار العدوى لباقى أفراد الأسرة وذلك بأن تكون أدوات الطعام والشراب الخاص بابنها المصاب تستخدم لمرة واحدة وله فقط، ويتم التخلص منها بعد الاستعمال الواحد، ويجب كذلك استعمال المطهرات مثل البيتادين والديتول بعد دخول الحمام   ونحب أن نطمئن الأم إلى أن الالتهاب الكبدى الفيروسى A"" إذا التزمت الأم بتعليمات الطبيب من الراحة واتباع النظام الغذائى السليم سوف يختفى الفيروس ويشفى المريض فى 99 % من الحالات. وتكمن خطورة الالتهاب الكبدى الفيروسى A"" فى عدم الالتزام بالراحة والحركة والمجهود، والذى يؤدى إلى تفاقم الحالة ودخولها فى مضاعفات شديدة. ويشير إلى أن فيروس A"" لا يتحول إلى التهاب كبدى مزمن ولا يؤدى كذلك إلى تليف الكبد والعلاج يتوقف على علاج الأعراض المصاحبة من قىء وآلاما بسيطة بالبطن.