أكدت أحدث الأبحاث بضرورة أن يقتصر استهلاك الطفل من الحليب عن كوبين يوميا. وذلك على الرغم من الدراسات والابحاث المؤكدة على أهمية تناول الحليب بين الاطفال لثراءه بالكالسيوم وفيتامين "د"الهامين وعلى الرغم من فوائده الجمة. وأرجعت الدراسة إلى أن الافراط فى تناول الحليب بصورة مبالغ فيها قد يؤثر سلبا ويعمل على استنفاذ مخزون الحديد فى الجسم ويؤدى إلى الاصابة بفقرالدم. وأوضح الباحثون أن شرب ثلاثة أكواب أو أكثر من الحليب مرتبط بإنخفاض مستوى مادة "الفيريتين" فى الدم وهى من أحدالعناصرالهامة والحيوية لجسم الانسان خاصة فى مرحلة الطفولة.