تناول الطعام الصحي والغني بالعناصر الهامة للجسم تنعكس نتائجة مباشرة على الصحة العامة و التركيز و البشرة و الشعر و أيضاً نشاطنا اليومي ، لذلك نقدم لكِ سلطة سهلة و سريعة لتجربتها في عطلة نهاية الأسبوع ستساعدكِ كثيراً على استعادة النشاط و الحيوية و التخلص من إجهاد أسبوع من العمل .

وسلطة الكينوا هي أحد الأطباق المفضلة لدى النجمات و خبراء التغذية و اللياقة لما لها من فوائدة مباشرة وفورية على إنقاص الوزن و الرشاقة و التركيز و النشاط البدني ، طريقتها سهلة و سريعة .

المكونات

كوب صغير من الكينوا

ملح

فلفل أسود

ملعقة زيت زيتون

ملعقة عصير ليمون

ثمرة خيار

قطعة طماطم

نصف كوب بقدونس

لطهي الكينوا قومي بوضع الكينوا في إناء الطهي و ضعي ضعف كميتة ماء بنسبة 1 : 2 " لكل كوب نضيف 2 كوب ماء " و نتركة على نار هادئة إلا أن تنتفخ حبيبات الكينوا و تقلب بالشوكة .

نقوم بتقطيع الطماطم و الخيار و البقدونس بعد ذلك نضيف الكينوا و عصير الليمون و زيت الزيتون و الملح و الفلفل و تقلب جيداً ثم تقدم .