نشرت جريدة علوم الزراعة والأطعمة البريطانية، تحذيرات طبية من حبوب الأرز المُجهزة التي تقدم للأطفال الرضع، والتي عادة ما تلجأ إليها الأم من الشهر السادس كوجبة مساعدة للرضاعة، وأكدت الجريدة وفق دراسة، أن حبوب الأرز المُجهزة للأطفال تحتوي على نسبة عالية من الزئبق غير مصرح بها -تعادل 3 أضعاف النسبة المسموح بها- وأن تناول كمية كبيرة من الزئبق يسبب تدمير الجهاز العصبي للرضع.

واستشهدت الجريدة بخطورة الزئبق على الرضع بأن الأطعمة التي تحتوي على نسبة من هذا العنصر ممنوعة على الأم خلال الحمل والرضاعة أيضًا، ومن أمثلة هذه الأطعمة التونة، فالزئبق مادة موجودة في الأسماك، ونصح الموقع بالإقلال من حبوب الأرز واستبداله بالخيارات الأخرى التي تقدم على شكل حبوب مجهزة يضاف لها الماء فقط، مثل حبوب القمح والشوفان، لانها أكثر أمانًا من الأرز بعد هذه الاكتشافات الحديثة.