برلين - العرب اليوم
يتسبب الإجهاد الناتج عن العمل في تناول الموظفين الحلويات أو الوجبات الخفيفة غير الصحية حسبما قال باحثون من جامعة مانهايم في ألمانيا.
وتظهر الدراسة أنه عندما يكون الموظفون في مزاج سيئ يصبحون أكثر عرضة لتناول الرقائق أو غيرها من الوجبات الخفيفة.
وإذا كان الموظف يكافح لتحفيز نفسه على إنهاء مهمته فعادة ما يفتقر إلى قوة الإرادة لتجنب الحلويات، وحتى الأشخاص المنتبهون للغاية إلى نظامهم الغذائي يعانون من وقت عصيب يتحولون فيه إلى المأكولات غير الصحية.
وهنا يمكن لأرباب العمل التدخل، إذ يقول الباحثون إنه يمكنهم توفير بدائل صحية مثل الفواكه والخضروات في مكان العمل لموظفيهم.