قالت اختصاصية التغذية العلاجية د. آلاء فاروق أبو ارشيد إن هناك 1000-1200 نوع من البطيخ، وأضافت أن النوع الأكثر شيوعا في العالم العربي هو البطيخ الأحمر ذو القشرة الخضراء.

وذكرت د. آلاء -في حديث إلى "الجزيرة هذا الصباح"- إن الكوب الواحد من البطيخ المقطع (أو شريحة بطيخ واحدة) يحتوي على 45-50 سعرا حراريا. كما أن هذا النوع من الفاكهة يحتوي على فيتامين "أ" وفيتامينات "بي" وفيتامين "سي" والمعادن.

وقالت إن البطيخ من أكثر الفواكه غنى بالماء والذي تصل نسبته إلى 92%، ولذلك فإن الناس خلال الصيف يقبلون عليه لتعويضهم عما يخسرونه من سوائل.