يصيب هذا المرض الأطفال نتيجة استعداد وراثى حيث يولد الطفل وعنده نقص فى أنزيم معين موجود فى كرات الدم الحمراء ويصاب المرض الأطفال الذكور(ونادرا مايصيب الاناث). ومع تقدم الطفل فى العمر ترتفع نسبة الانزيم فى نسبة كبيرة من الحالات لتصل الى مستواها الطبيعى مع سن العاشرة. تكمن خطورة هذا المرض عندما يأكل الطفل الفول أو يتناول بعض أنواع الأدوية الممنوعة عليه فاانه يصاب باأنيميا شديدة قد يحتاج الى نقل دم فورى. علامات الاصابه باأنيميا الفول: شحوب اللون وتغير لون البول ليصبح داكن الصفارثم يميل الى الحمرة وبعد ذلك يصبح لون العينين أصفر. ملحوظة:ينصح بااجراء اختبار نسبة الانزيم بكرات الدم الحمراء للاخوة الذكور للطفل المصاب باانيميا الفول. الأغذية الممنوعة على مرضى أنيميا الفول: 1_الفول باانواعه(المدمس-السودانى-الحراتى) 2_البقوليات قد تسبب التكسير عند بعض الأطفال(مثل العس-اللوبيا-الفاوليا) 3_المكسرات قد تسبب التكسير عند بعض الاطفال(مثل اللب-البندق-اللوز-الجوز) الأدوية الممنوعة على مرضى أنيميا الفول: 1-أدوية خفض الحرارة:مركبات الاسبرين والنوفالجين (يسمح باباراسيتامول) 2-مركبات السلفا:مثل ستريم وسيبترين وباكتريم وسبتازول 3-بعض المضادات الحيوية:مثل كلورا مفنيكول وثيوفنيكول 4-فيتامين سى