كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة ماساتشوستس في الولايات المتحدة الأمريكية عن معلومات جديدة ومثيرة بشأن عنصر الحديد، ودوره في تعزيز صحة السيدات. وأشار الباحثون إلي أن تناول الأطعمة الغنية بعنصر الحديد مثل السبانخ والباذنجان والكبده يقلل فرص إصابة السيدات بمتلازمة ما قبل الحيض بنسب تتراوح مابين 30 و40% مقارنة بالسيدات اللاتي لا يتناولن تلك الأطعمة. وأضاف الباحثون أن تناول الأطعمة الغنية بالزنك مثل المحار والكبده يقلل أيضاً من فرص الإصابة بمتلازمة ما قبل الحيض، في حين وجد الباحثون أن السيدات الأكثر إقبالاً علي الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الفاصوليا البيضاء والسبانخ والموز ترتفع فرص إصابتهم بمتلازمة ما قبل الحيض مقارنة بالسيدات اللاتي يتناولن أقل كمية، وهو كان مفاجأة كبيرة لهم. ويصاحب هذه المتلازمة حدوث تغيرات جسدية ونفسية معتادة بالنسبة للمرأة قبل أيام من بدء الطمث، وذلك نتيجة لحدوث تغييرات هرمونية كبيرة وفي بعض الأحيان تؤدي التغيرات الهرمونية قبل العادة الشهرية إلي حدوث اضطرابات نفسية شديدة، كالإحباط والاكتئاب. وجاءت هذه النتائج في دراسة حديثة نشرت بدورية "American Journal of Epidemiology"، وذلك علي الموقع الإلكتروني للدورية في السادس والعشرين من شهر فبراير الجاري.