القاهرة - شيماء مكاوي
أكَّد استشاري السِّمنة والتَّغذية، الدكتور بهاء ناجي في حديث إلى "العرب اليوم"، أن "هناك مجموعة من الأغذية تساعد على إنتاج "الكولاجين" في الجسم، مما يساعد على التخلص من علامات الشيخوخة المبكرة، مثل تجاعيد الوجه". وأضاف ناجي، أن "أهم الأطعمة التي تنتج "الكولاجين" في الجسم، الخضروات، مثل: السبانخ، واللِّفت، والكرنب، والفول؛ لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من "الأوميجا"، التي تمد الجسم بـ"الكولاجين"، بالإضافة إلى الطماطم، والبنجر، والبطاطا، حيث يتميزون بالمفعول السحري في محاربة الشيخوخة". وتابع، أن "جميع الأطعمة التي تحتوي على فيتامين "ج"، مثل: البرتقال، والجوافة، والليمون، والفراولة، وغيرها تساعد على مواجهة الشيخوخة أيضًا، بالإضافة إلى "القراصيا"، حيث تحتوي على نسبة كبيرة من "الأنزيمات"، التي تساعد على زيادة نسبة "الكولاجين" في الجسم". وأشار إلى أهمية "المكسرات بأنواعها، ولاسيما "الكاجو"، حيث يساعد كثيرًا على إنتاج "الكولاجين"، ومحاربة تجاعيد الوجه، نظرًا إلى احتوائه على نسبة كبيرة من "الأوميجا 3"، وبالطبع اللوز، ويكفي تناول حبيتين من اللوز يوميًّا من أجل تجديد شباب الوجه، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات". ويواصل، "وهناك أيضًا الأسماك، ولاسيما السالمون، فهو مصدر قوي لـ"الكولاجين"، وفاكهة "الأفوكادو"، فهي غنية بالفيتامينات، التي تحارب الشيخوخة، وتساعد على إنتاج "الكولاجين"، ومحاربة تجاعيد الوجه، ومن الممكن أن نستخدم خلاصة زيت "الأفوكادو" أيضًا، ونضعه على البشرة كقناع، حيث يعيد للبشرة النضارة والحيوية، وهناك الشيكولاته، ولاسيما الشيكولاته الخالصة، دون حليب، نظرًا إلى مفعولها السحري على تجديد الشباب، وإمداد الجسم بالنضارة والحيوية". وأضاف الدكتور ناجي، "ويرجى العلم أن هناك بعض الأطعمة ممنوعة، لمن يعانون من السمنة، مثل: الشيكولاته، والمكسرات، والبطاطا، وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحيوية، ولكن من الأفضل عدم تناول كمية كبيرة منهم، بحجة تجديد الشباب، لأن هذا يُؤثِّر على الصحة العامة".