لا يمكن إنكار أنه كلما تقدم الإنسان في العمر، خفت مقدراته الدماغية والعقلية من ناحية التركيز والذاكرة. ويرى خبراء في التغذية، أن شحذ الدماغ والحفاظ عليه من خلال أطعمة ذكية، مثل البذور والمكسرات واشوكولا الداكنة، يساعد المرء على البقاء متيقظا بشكل مريح وبعيد عن العصبية والتوتر. فكوب من العصير المحلى بشكل طبيعي وليس بالسكر العادي الذي نستخدمه على المائدة، قد يقدم نوعا من الوقود للدماغ، نظرا لأن عملية التمثيل الغذائية بمجملها تقوم على ما نتناوله من سكريات وكربوهيدرات. كما أن حفنة من المكسرات مع قطعة من الشوكولا الداكنة قد تنشط القدرة العقلية حسب بعض الدراسات وتساعد على الانتباه والتركيز بشكل أكبر