كشفت دراسة اجرتها معهد الأغذية في بوينس ايريس في تقرير له أن قوة البصل في علاج تساقط الشعر، وذلك إذا ما تم تدليك فروة الرأس بعصيره، إضافة إلى دوره في إزالة بقع ونمش الوجه عندما يسحق وينقع في الخل. وفي معظم بلدان أميركا اللاتينية يعتبر البصل من أهم عناصر المطبخ، والسبب في ذلك فوائده العديدة، حيث لم يعد من العناصر الأساسية لطبق شهي فقط بل أصبح يذكر في التقارير الطبية لما له من أهمية في وظائف الجسم. ويحتوي البصل على الفوسفور والكالسيوم والحديد بكميات كثيرة، مع احتوائه أيضاً على المواد المدرة للبول والصفراء والمواد الملينة للبطن والمقوية للأعصاب، كما يشتهر بمفعوله القوي في إبادة جراثيم الجهاز الهضمي، ولا غرابة أن يشير التقرير الذي نُشر أواخر يناير الماضي إلى احتواء البصل على الهورمونات المغذية للقدرة الجنسية. أما المصابون بالبول السكري، فيُنصحون بأكل بصلة متوسطة الحجم يومياً لأنه يخفض كمية السكر في دمهم ويقلل عندهم جفاف الفم والشعور بالعطش الذي ينتابهم وبالتالي يقلل من شربهم للسوائل.