القرنفل يحتوي علي خصائص غذائية عالية، ومفيدة وهامة للجسم، ويستخدم كتوابل في الطعام أثناء الطهي،  أو  كمشروب، وأكد العديد من الأطباء أنه مهم ومفيد لصحة الإنسان، وخلال هذا التقرير، نتعرف علي أبرز الفوائد التي تعم علي الجسم عند تناوله حبيتين من القرنفل في اليوم، وذلك وفقا لموقع " Bright Side "، ومنها:

-تقوية الجهاز المناعي

القرنفل  واحد من أفضل الأطعمة لتقوية الجهاز المناعي، لأنه يزيد من كمية خلايا الدم البيضاء في الجسم ، ويساعدنا على محاربة الالتهابات، فهوي غني بمضادات الأكسدة وفيتامين سي.

- يحسن الهضم

يمكن استخدام القرنفل كعلاج لمشكلات الجهاز الهضمي ، لأنه يزيد من إفراز الإنزيمات الهاضمة، ويقلل من الشعور بالغثيان، وأيضا هو غني بالألياف، وهذا يجعله من الأطعمة التي تعزز الجهاز الهضمي، وتمنع الإصابة بالإمساك.

- يمكنهم تخفيف آلام الأسنان

يحتوي القرنفل  على خصائص مخدر موضعي،  إذا كان لديك ألم في الأسنان ، ضع فصًا فوق السن.

-يحافظ علي صحة الكبد

الكبد هو العضو المسؤول عن التخلص من السموم في الجسم،  وعند تناولك للقرنفل فأنت تحافظ علي صحة الكبد، نظرا لإحتوائه علي مادة الأوجينول.

-تساعد في تقليل الألم والالتهاب في الجسم

مادة الأوجينول  المتوفر في القرنفل من  خصائصها تسكين الألم، ومضادة للالتهابات،   ولذا يمكنك مزج مسحوق القرنفل والملح الصخري مع كوب من الحليب وشربه لتخفيف الصداع، أو نقع القرنفل في زيت جوز الهند وتدليك الأماكن التي بها ألم.

- جيد للعظام والمفاصل

يحتوي القرنفل على عناصر معينة مثل الفلافونويد والمنجنيز والأوجينول التي تعزز صحة العظام والمفاصل، و تزيد من كثافة العظام والحفاظ علي صحته.

-القرنفل غني بمضادات الأكسدة.

القرنفل هو المصدر الغذائي الأكثر فاعلية لمادة البوليفينول، التي تساهم بشكل كبير في تنظيم الكولسترول في الدم، وتحسن ضغط الدم، والحفاظ علي صحة القلب.

-تنظيم سكر الدم

القرنفل مثالي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في  سكر الدم ،  فالقرنفل يساعد في إرسال السكر الزائد من الدم إلى خلاياك ، واستعادة التوازن ، والتحكم في نسبة السكر في الدم.