كشفت دراسة جديدة نشرتها سي إن إن عن ان الأشخاص يميلون إلى تناول الطعام بكميات أقل إذا قدم لهم على أطباق حمراء اللون. وقدم العلماء نصيحة مثالية للأشخاص الذين تزداد شهيتهم بموسم الأعياد بتناول الطعام في أطباق حمراء اللون. ووجد العلماء سابقا أن الزبائن في أحد المطاعم التي تقدم أطباق المعكرونة كانوا يتناولون الطعام بشكل أكبر إذا وضع على أطباق بيضاء اللون مقارنة باستهلاك الطعام بكميات أقل إذا قدم على أطباق حمراء اللون. واعتقد الباحثون سابقا أن المفتاح لتناول كميات أقل من الطعام قد يكون الألوان المتناقضة والحادة لكن دراسة جديدة أشارت إلى أن الأمر لا يرتبط بالألوان المتناقضة عامة بل اللون الأحمر على وجه الخصوص الذي يؤدي بدوره إلى خفض استهلاك الطعام.