كشف الباحثون في دراسة حديثة في جامعة "ايوا" في الولايات المتحدة الأميركية، أن النساء اللاتي يتناولن الحبوب الكاملة مثل "البرغل، الشوفان، الأرز البنى، المكرونة والخبز المصنوعين من الطحين الكامل لحبوب القمح"، تنخفض لديهن بشكل ملحوظ إحتمالات الإصابة بسرطان الثدي، وكذلك أمراض القلب والشرايين، وفي هذه الدراسة التي اتفقت نتائجها مع 40 دراسة أخرى أجريت على 20 نوعًا من الأمراض السرطانية، وجد أن استهلاك المنتجات المصنوعة من طحين قمح كامل يخفض خطر الإصابة بهذه الأمراض بمعدّل 33% مقارنة مع أولئك الذين لا يتناولون الحبوب الكاملة. كما كشفت الأبحاث ان للثوم فوائد صحية كثيرة لأنة يحتوي على كميات عالية من مركبات الكبريت التي تحمي الجسم من الأمراض السرطانية وتبطىء من نموها.