كثيراً ما نصاب بعسر الهضم بعد تناول وجبة دسمة أو وجبة مثقلة بالبهارات أو الدهون. في كثيرٍ من الحالات فإن عسر الهضم ينشأ من وجود خللٍ ما في الجهاز الهضمي، وهو عرض لمرضٍ معين واستمرار الإصابة به يستدعي التدخل الطبي. أهم أعراض الإصابة بعسر الهضم تتضمن: الإنتفاخ والغازات، الشعور بالحرقان أو الارتجاع الحمضي نحو المريء، آلام المعدة، و الغثيان بالإضافة إلى التقيؤ في بعض الأحيان. و قد أثبثث الأبحاث الطبية على قدرة التفاح و الجريب فروت على تفادي تلك الأعراض و المساعدة على التخلص من عسر الهضم. بمجرد ظهور أعراض عسر الهضم فعليك الإسراع بتناول فاكهة أو أي طعام غني بالألياف، والتفاح خير مثال على ذلك. حاول أن تأكل التفاح بدون تقشيره، فالقشرة أغنى بالألياف من اللب. تعمل الألياف على تسهيل حركة الأمعاء، وبالتالي ستساعد في تسريع عملية الهضم، مما يعني الحد من عسر الهضم. كما تفيد الفيتامينات والمغذيات الموجودة في قشر الجريب فروت في علاج الشعور بحرقة المعدة والألم المصاحب لعسر الهضم. قم بتقشير ثمرة جريب فروت واترك القشر ليجف على حرارة الشمس أو في الهواء الطلق  لعدة ساعات. تناول مقدار نصف ملعقة صغيرة من القشر المجفف كلما أصبت بآلام المعدة، فهو كفيل بتحفيز جهازك الهضمي، والتخلص من عسر الهضم.