أوضحت الدكتورة بسنت عزت استشارى التغذية، أن الكمون قد لا يدرك البعض فوائده الغذائية، وقيمته العالية فى إعطاء الطعام مذاق جيد، بجانب فوائده الغذائية، فالكمون معالج جيد لالتهابات العيون.. فقد يتم غليه ثم غسل العين به، فذلك يضفى الكثير من الهدوء للعين، وهو مضاد للأكسدة كما يعمل على الوقاية من تصلب الشرايين ويقى من الأورام السرطانية التى تسبب العديد من المشاكل. وأضافت أنه يحتوى على العديد من العناصر الغذائية كالحديد والمنجنيز والكالسيوم والفسفور، بجانب الزنك والبوتاسيوم، مشيرة إلى أن تناول الكمون باستمرار يمد الجسم بنسبة جيدة من الدهون الهامة المفيدة فى ضبط الكولسترول ووقاية شرايين القلب من العديد من الأمراض، ويقلل من فرص تكون الغازات الضارة بالجسم، ويلجأ له بعض الراغبين فى نقص الوزن. ولفتت إلى أنه يحتوى على ألياف غذائية مفيدة فى خفض امتصاص السكر من الطعام، ويحسن الكمون من هضم الطعام، ويمنع تكون الكرش الضار بالجسم ويعمل على الحفاظ على نضارة البشرة، وهذا يغفله الكثيرون ويعمل على تطهير الجسم من الجراثيم، ويحمى الجلد من مشاكل الصدفية والإكزيما الجلدية، موضحة أنه علاج فعال للتخلص من أثر الحروق، وعلاج فعال للبثور، والحبوب التى تظهر بالجلد فجأة، ناصحة بالحرص على تناوله حتى تحصل على جميع الفوائد الغذائية الخاصة به.