تتميز السبانخ بغناه بالفيتامينات A وK وD وE، إضافةً إلى المعادن.  - تعتبر السبانخ من المصادر الممتازة للأحماض الدهنية أوميغا 3.  - تعتبر السبانخ من المصادر الممتازة لمضادات الأكسدة مما يساعد في الحد من خطر الإصابة بترقق العظام وارتفاع ضغط الدم والسرطان، خصوصاً سرطان البروستات.  - تحتوي السبانخ على مكونات تساعد في ضبط مستوى الحموضة في الجسم مما يساعد على زيادة مستوى الطاقة والحد من خطر الإصابة بالسمنة .  - تساعد السبانخ على تحسين صحة النظر وتقويتهما :يساعد الكاروتين على حماية العينين من مختلف الأمراض التي يمكن أن تصيبهما.  - تساعد السبانخ على تقوية العظام إذ تحتوي السبانخ على ما يساوي ضعف حاجة الجسم من الفيتامين K . إضافةً إلى الكالسيوم والمغنيزيوم، فكلّها ضرورية لصحة العظام.  - تساعد السبانخ على خفض ضغط الدم وضبطه.  - تحتوي السبانخ على نسبة عالية من الألياف مما يساعد في عملية الهضم وفي الوقاية من الإمساك وضبط مستوى السكر في الدم.