أشار تقرير وكالة المنتجات الغذائية العضوية الفرنسية زيادة فى استهلاك الفرنسيين لهذه المنتجات خلال العام الماضي بنسبة 9% لتصل قيمة المبيعات الى 35ر4 مليار يورو وهذه المنتجات الناتجة عن المزروعات التى تحترم المحافظة على البيئة الفرنسية تمثل 5ر2 من اجمالى سوق المنتجات الغذائية
ومن أكثر هذه المنتجات استهلاكا البيض الذى يوضع على قشرته علامة / 5 / ليميزه عن البيض الآخر ويشير إلى عملية تربية الدواجن بالطريقة العضوية فقد ارتفع شراء البيض العضوى بنسبة 7ر8% خلال العام الماضى رغم ان مبيعات الألبان العضوية بنسبة 9ر8% بينما انخفضت مبيعات الألبان الأخرى بنسبة 5ر2% خلال العام الماضى ثم تأتى بعد ذلك الفاكهة والخضروات التى ارتفعت مبيعاتها بنسبة 2ر17% فى العام الماضى بالإضافة إلى اللحوم والجبن.
والجدير بالذكر أن الصادرات الفرنسية للمنتجات الغذائية العضوية ارتفعت لتصل قيمتها إلى 381 مليون يورو خلال العام الماضى كما ازدادت مساحات الأراضى التى تزرع فيها المنتجات العضوية لتصل 931 ألفا و675 هكتارا والذى يعمل فيها 24 ألفا و467 منتجا.