الشارقة – العرب اليوم
أعلنت بلدية الشارقة عن تكثيف حملاتها التفتيشية على المواد الغذائية خلال فترة عيد الفطر المبارك، وذلك حرصاً على سلامة السكان، وتوفير مواد غذائية بمواصفات عالية الجودة .
وبينت البلدية أن الحملات تطال كافة منافذ البيع للتأكد من مراعاة شروط السلامة العامة في حفظ وتخزين الأغذية والتأكد من صلاحية المواد الغذائية المعروضة .
وأوضحت البلدية أن هناك إجراءات متبعة للتأكد من صلاحية المنتجات الغذائية، وذلك عن طريق الكشف الظاهري مثل تاريخ الإنتاج والانتهاء واللون والطعم والرائحة وقوام المنتج، وفي حال الشك في صلاحية المنتج يتم سحب عينات منه وإدخالها للمختبر لتوضيح مدى صلاحية المنتج من عدمه، من خلال فحص مخبري دقيق يكشف عن حالة المنتج .
وذكرت البلدية أن هناك الكثير من العقوبات التي تحرر بحق المخالفين، وذلك حسب نوع المخالفة وحجمها وتوجد لائحة خاصة بالمخالفات كل بند حسب قيمته .