دمشق - العرب اليوم
أكد مدير المؤسسة العامة للسكر في حمص، إعادة تشغيل معمل الخميرة في شركة سكر حمص ودخوله مرحلة الإنتاج الفعلي بمعدل إنتاج 24 طنًا يوميًا من الخميرة الطرية، بعد توقف دام نحو خمسة أشهر.
ولفت مدير المؤسسة المهندس سعد الدين الى أن توقف المعمل يعود إلى تصريف كميات كبيرة من الخميرة الجافة المستوردة، مشيرًا إلى أن المعمل ينتج الخميرة الطرية التي تغطي احتياجات المطاحن في عدة محافظات بنسبة 50 بالمئة والباقي يتم تأمينه من الخميرة الجافة المستوردة.
وتوقع العلي تشغيل معمل سكر حمص بعد أيام من وصول باخرة محملة بنحو 25 ألف طن من السكر الأحمر الخامي سيتم تكريرها في شركة سكر حمص.