قال رئيس الوزراء التركي، رجب طيب أردوغان،  إن تركيا تهدر 1500 طن من الخبز يومياً، مؤكدا أن قيمة الخبز المهدور سنويًّا تكفي لبناء 500 مدرسة. ونقلت وكالة أنباء الأناضول التركية عن أردوغان، قوله خلال مشاركته بحملة أطلقتها وزارة الأغذية والزراعة والثروة الحيوانية التركية من أجل الحد من هدر الخبز، إن تركيا تهدر 1500 طن من الخبز يومياً، و550 ألف طن شهرياً. وأشار إلى أن قيمة الخبز المهدور سنوياً يمكن أن تُدفع كأجور لأكثر من 100 ألف شخص من أصحاب الدخل المنخفض، أو لإنجاز 500 مدرسة. ولفت أردوغان إلى أن 10 ملايين شخص يموتون من الجوع وسوء التغذية في العالم، في حين يبلغ الإسراف في الأغذية ملياراً 300 مليون دولار. وأضاف علينا أن نكون شعباً يزداد غنى كلما وفّر في المصاريف، ويزداد توفيراً كلما زاد غنى. وقال إن كثيراً من الناس لا يجدون كسرة خبز يأكلونها، فيما يملأ آخرون بطونهم حتى التخمة، ويرمون ما زاد عن تخمتهم، مؤكداً أن هذا الحال لا يمكن استمراره.