الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT10:01:43
آخر تحديث GMT10:01:43
الأميركيون يشترون حاليا 10 مليار أوقية منها سنويًا
معلومات طريفة عن "الكاتشب" الصلصة الأكثر رواجا حول العالم
معلومات طريفة عن الكاتشب
واشنطن - لبنان اليوم
بدأ هنري جي هاينز، من مدينة بيتسبرغ الأمريكية في إنتاج الكاتشب عام 1876، واعتمد على مادة البكتين وزيادة نسبة الخل للحفاظ على صلاحية الصلصة أطول فترة ممكنة.وعلى الرغم من انتشار الكاتشب في أمريكا واشتهارها به، إلا أن نشأته لا تعود للولايات المتحدة ولكن إلى الصين في القرن السادس الميلادي، حيث يعود اسم "كاتشب" إلى لغة هوكين الصينية "kê-tsiap"، وفقا لما نشرته "ناشونال جيوغرافيك".والطريف أن الطماطم لم تكن من مكونات الكاتشب الأساسية، وكان الكاتشب يصنع في آسيا من أمعاء السمك ومثانتها ومعدتها مع قليل من الملح ثم يتم تخميرها في وعاء مغلق تحت أشعة الشمس لمدة 20 يوما.
وأضاف المستعمرون البريطانيون والهولنديون في القرن الـ17 تعديلات على الصلصة مثل الجعة والفطر والفراولة والمحار والخوخ؛ وفي عام 1812 أدخل العالم جيمس ميس الطماطم إلى الكاتشب وتضمنت خلطته التوابل والبراندي ولكنها افتقرت إلى الخل والسكر.ويُذكر أن الأميركيين يشترون حاليا 10 مليار أوقية من الكاتشب سنويا، ما يعادل 3 زجاجات تقريبا لكل شخص في العام، ويدخل في مكونات الكاتشب "الطماطم والبصل والفلفل الأحمر والثوم والكرفس وخردل حب والفلفل الأسود وورق لورا وماء".
قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ :
- الأربعاء ,03 شباط / فبراير GMT 03:15 2021 الولايات المتحدة تمول أول اختبار ذاتي لكورونا بلا وصفة طبية
- الجمعة ,29 كانون الثاني / يناير GMT 19:02 2021 لقاح جديد فعال ضد كورونا لكنه خيب الآمال مع "المتحورة"
- الخميس ,28 كانون الثاني / يناير GMT 03:37 2021 فرنسا تؤكد أن حظر التجول المفروض "غير كاف" لكبح كورونا
GMT 00:37 2021 السبت ,06 شباط / فبراير
لبنان يسجل تراجعًا طفيفًا في إصابات ووفيات كورونا الخميسGMT 03:15 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
الولايات المتحدة تمول أول اختبار ذاتي لكورونا بلا وصفة طبيةGMT 01:22 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
مجلة "فوربس" تنشر قائمة بالدول الأكثر تطعيمًا ضد كوروناGMT 19:02 2021 الجمعة ,29 كانون الثاني / يناير
لقاح جديد فعال ضد كورونا لكنه خيب الآمال مع "المتحورة"GMT 03:37 2021 الخميس ,28 كانون الثاني / يناير
فرنسا تؤكد أن حظر التجول المفروض "غير كاف" لكبح كوروناوزير المالية اللبناني يؤكد أن الحكومة عازمة على إعادة البلاد إلى المسار الصحيح والعمل على تحقيق الاستقرار
بيروت ـ لبنان اليوم
أكد وزير المالية اللبنانى ياسين جابر أن لبنان مر بظروف بالغة الصعوبة خلال السنوات الماضية، مشددًا على أن الحكومة عازمة على إعادة البلاد إلى المسار الصحيح والعمل على تحقيق الاستقرار. وقال جابر، في مقابلة ، إن لب...المزيدفضل شاكر يدافع عن نفسه فى جلسة مغلقة أمام المحكمة العسكرية اللبنانية
بيروت ـ لبنان اليوم
قرر رئيس المحكمة العسكرية العميد وسيم فياض في لبنان، عقد جلسة سرية غدا الخميس لمحاكمة الفنان اللبناني فضل شاكر. وذكرت تقارير صحفية لبنانية أن الجلسة تعقد بشكل سري بعيدا عن الصحافة والإعلام وتخصص الجلسة للاستماع إل...المزيدسامسونغ تكشف عن جيل جديد من الأجهزة القابلة للطي بتصميم أقرب إلى الخيال العلمي
واشنطن ـ لبنان اليوم
لطالما رسمت أفلام ومسلسلات الخيال العلمي صورة لهواتف وأجهزة ذكية قادرة على التمدد والانكماش، تتبدل أحجامها وأشكالها بين جهاز صغير يسهل حمله وشاشة واسعة مخصصة للعمل والترفيه. واليوم، تقترب هذه الصورة من الواقع مع �...المزيدسرقة تاريخية تهز متحف اللوفر أكثر من 8 آلاف ماسة و200 لؤلؤة تختفي في عملية سطو
باريس ـ لبنان اليوم
قالت قناة "بي أف أم تي في" التلفزيونية الفرنسية، نقلا عن بيانات التحقيق، إن أكثر من 8 آلاف ماسة و200 لؤلؤة سُرقت من متحف اللوفر نتيجة عملية سطو وقعت في 19 أكتوبر. وجاء في بيان القناة: "عملية سطو استغرقت أربع دقائ�...المزيد
GMT 03:21 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
ترامب يأمر بانسحاب الولايات المتحدة من المركز العلمي الأوكراني المرتبط في البنتاغون
GMT 20:56 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
نجوى إبراهيم تواجه انتكاسة صحية مفاجئة بعد حادثتها في الخارج
GMT 09:50 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
ترمب من المتوقع أن يعلن عن تشكيل مجلس السلام في غزة ضمن المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار
GMT 21:01 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
لوس أنجلوس تستضيف العرض العالمي الأول للفيلم الوثائقي "الرجل ذو القبعة" عن مسيرة زاهي حواس
GMT 10:01 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
أربعة سيناريوهات محتملة لغزو ترامب لجزيرة غرينلاند وتحليل لتعامل واشنطن مع فنزويلاGMT 21:46 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
شهيد وجريح في عدوان متجدد للاحتلال على لبنان
GMT 09:27 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
الذكاء الاصطناعي يكتشف السكري وسرطان المعدة من الفم
GMT 09:40 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
وزير يمني يعتبر فرار عيدروس الزبيدي عن الرياض نكث للعهود
GMT 02:56 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
ماريا كورينا ماتشادو تنفي أي تواصل مع الرئيس الأميركي ترامب بعد أكتوبر
GMT 20:28 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
سامسونغ تكشف عن جيل جديد من الأجهزة القابلة للطي بتصميم أقرب إلى الخيال العلمي
GMT 13:52 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الميزان الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 02:36 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "العذراء" في أغسطس/ آب 2025
GMT 15:27 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
استفد من الطقس الجميل وانطلق في نزهة على شاطئ البحر
GMT 13:32 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
تجاربك السابقة في مجال العمل لم تكن جيدة
GMT 18:13 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
الفلك ينصحك بعدم اتخاذ قرارات أساسية وتغييرية في حياتك
GMT 14:05 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
تتخلص هذا اليوم من بعض القلق
GMT 20:23 2020 الإثنين ,17 آب / أغسطس
أسطورة الكرة الألمانية يُوضِّح أنّه على لوف أن يعيد مولر لـ"الماكينات"
GMT 14:42 2019 الأحد ,19 أيار / مايو
خل التفاح ينظم مستوى السكر والأنسولين في الدم
GMT 19:14 2020 السبت ,29 آب / أغسطس
من شعر العرب - جرير
GMT 22:00 2020 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
أهل الرياضة اللبنانية لا يتفائلون بتخفيف الحكومة للقيود الخاصة بالتعبئة العامة
GMT 14:58 2021 الثلاثاء ,14 كانون الأول / ديسمبر
هيفاء وهبي تضج أنوثة بملابس كاجوال ناعمة
GMT 18:18 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يحذرك من ارتكاب الأخطاء فقد تندم عليها فور حصولها
GMT 13:25 2022 الخميس ,02 حزيران / يونيو
طرق لإضافة اللون الأزرق لديكور غرفة النوم
GMT 22:19 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الحوت الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 15:24 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
نادي فناربخشة التركي يعلن رسميًا ضم مسعود أوزيل
GMT 12:22 2015 السبت ,08 آب / أغسطس
خسارة الهلال أمام المغرب التطواني في دوري أبطال أفريقيا
GMT 20:33 2020 الخميس ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
التفاصيل الكاملة لاجتماع وزير الصحة البناني ونقيب الصيادلة
GMT 11:15 2022 الإثنين ,18 تموز / يوليو
خطوات بسيطة لتنسيق إطلالة أنيقة بسهولة
GMT 06:12 2020 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
رونالدو يبيّن اللاعب الذي يذكره بنفسه وعلى ريال مدريد ضمه
GMT 07:43 2025 الأحد ,05 تشرين الأول / أكتوبر
النفط يتكبد خسارة أسبوعية حادة وسط مخاوف زيادة الإمدادات
GMT 14:12 2025 الخميس ,18 أيلول / سبتمبر
فساتين سهرة باللون البني تتألق في موسم الخريف بتوقيع نجمات العالم العربي
GMT 06:13 2025 الثلاثاء ,19 آب / أغسطس
شركة روشن السعودية ضمن اقوى العلامات العقارية عالميا بحسب تصنيف براند فاينانس
GMT 18:23 2023 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
البرازيل تجهز جيسوس لموقعة الأرجنتين لتعويض غياب نيمار وفينيسيوس
GMT 17:45 2014 الأحد ,13 إبريل / نيسان
أُجسِّد دور شاب عصامي في "الأخوة"
GMT 02:02 2020 الأربعاء ,14 تشرين الأول / أكتوبر
استقرار الاستثمارات بقطاع الغاز في منطقة الشرق الأوسط خلال 2020
GMT 11:57 2020 الثلاثاء ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
العقوبات على جبران باسيل تُصعّب مهمّة تشكيل الحكومة اللبنانية
GMT 03:39 2017 الأحد ,29 كانون الثاني / يناير
قبرص رفاهية المتعة وعبق التاريخ في مكان واحد
GMT 01:48 2020 السبت ,23 أيار / مايو
تألقي بـ"البليزر الطويل" من أهم الماركات العالمية في "عيد الفطر"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك