المكونات:

2 كيلو صدور دجاج كيلو مكرونة إسباجتي ½ كوب صوص الصويا ملعقة زيت زيتون ملح وفلفل أسود وشطة "حسب الذوق" ½ حزمة بقدونس مفرومة زيت للقلي

الطريقة:

1- يوضع إناء به ماء على نار عالية حتى يغلي الماء ثم توضع به المكرونة والملح وتترك حتى تنضج.

2- تصفى المكرونة من الماء ويوضع عليها زيت الزيتون وتقلب جيداً.

3- يتبل الدجاج بالملح والفلفل والشطة لمدة ساعة على الأقل. 4- يسخن زيت القلي على النار ثم يقلى فيه الدجاج المتبل. 5- توضع المكرونة في طبق تقديم ويوضع عليها قطع الدجاج ثم يرش صوص الصويا والبقدونس. 6- تقدم ساخنة مع الخضروات الطازجة.