سدق اسكندراني

المكوّنات ½ كيلو سجق بلدي 2 بصل متقطع جوانح 2 فلفل اخضر شرايح 2 فلفل حراق متقطع شرايح 1 طماطم مكعبات الخطوات بقطع السجق واحطه ف طاسه متسخنه عشان ينزل دهونه وبحط عليه البصل والفلفل اشوحه كويس جدا و انزل عليه بالطماطم واهدي النار واقلب كل شوية وبعد عشر دقايق بيبقي جاهز معايا وبالهنا والشفا