القاهرة - العرب اليوم
المكسرات: كلما شعرتى بالتوتر او الضيق تناولى قدر من اللوز والفستق فهما بالاضافة لاحتوائهما على فيتامين A ومضادات الأكسدة فهما يزخران بفيتامين B الذى يساعد على تنظيم ضربات القلب مما يساعد على انتظام الدورة الدموية ويمنع ارتفاع ضغط الدم مما يحارب التوتر فعليا لان التوتر يسبب ارتفاع فى إفراز هرمون الادرينالين الذى يسبب ارتفاع ضغط الدم.
الافوكادو: تناول حبة افوكادو مع قليل من عصير الليمون يوفر لك البوتاسيوم الكافى ليخفض من تأثير الادرينالين ويقلل من ضغط الدم المرتفع فالحبة الواحدة تحتوى على 487 ملل جرام من البوتاسيوم أي أزيد مما تحتويه حبة موز كبيرة.
بالاضافة لمذاقه الكريمي والدهون غير المشبعة به يساعدك على ارضاء حاجتك تناول طعام كريمى المذاق لذا فهو مثالى لتناوله بدلا من الآيس كريم ولن يزيد وزنك.
الحليب الخالى الدسم: ما افضل من كوب من الحليب الدافئ لراحة الاعصاب وازالة التوتر وخاصة أن اضفتى له القليل من الفانيلا لمزيد من الراحة والاسترخاء والافضل ان يحلى بالعسل الطبيعى بدلا من السكر فهو سيساعدك على شحن طاقتك بدون اثار جانبية . وأيضا يضيف لكى قدر من الكالسيوم ويشبع حواسك بشكل يقلل من اشتهائك للطعام ويخلصك من التوتر بدون زيادة فى الوزن.
البرتقال أو الليمون: تناول الحمضيات بشكل عام وخاصة البرتقال والليمون سواء تناولتيه كاملا او كعصير يمدك بما تحتاجيه من فيتامين سى ويحافظ على ضغط الدم فى معدله الطبيعى ويخفض منهرمون التوتر الكورتيسول ويجعله يعود لمعدلاته الطبيعية بشكل سريع .
الشوفان: اشتهائك للكربوهيدرات أو الخبز أثناء التوتر هو عبارة عن نداء طبيعى من المخ لان تناول الكربوهيدرات مسوؤل عن افراز هرمون السيروتيون وهو ما يعرف يهرمون السعادة فهو جعل الجسم فى حالة استرخاء ولكن نوع الكربوهيدرات هو الأهم فكلما كان نوع الكربوهيدرات يهضم بشكل ابطأ ظل مستوى السيروتون فى الجسم معتدل ومحافظ على ثباته بعكس انواع الكربوهيدرات التى تحرق بسهولة فتقدم لكى دفعة عالية من السيروتون ثم انخفاض مفاجئ أما يدفعك للتوتر من جديد او الرغبة الشديدة فى تناول الكربوهيدرات من جديد مما يحمل لكى زيادة فى الوزن تلوح بالأفق لذا تناولى الكربوهيدرات ولكن بذكاء مثل الشوفان فهو صحى ويتم هضمه بشكل بطئ مما يوفر لكى هرمون السيروتون متوازنة تحسن من مزاجك العام لفترة أطول.
السبانخ: تناولى السبانخ الصغيرة فى السلطة او كحساء يمدك بقدر من الماغنسيوم الذى يهدئ من توترك ويقلل من احتمالات اصابتك بالصجداع الناتج من التوتر والعصبية فقط تناول ما يعادل 2 كوب من السبانخ لتحظى براحة وتتخلصى من التوتر بشكل طبيعى.
السلمون أو التونة: كلما تناولتي الأمويجا – 3 بكثرة فى طعامك كلما ظل هرمون الكورتيسول والادرينالين تحت السيطرة وقلت احتمالية زيادتهم المفرطة المسببة للتوتر والعصبية لذا فان كنت تعيشين حياة مليئة بالتوتر والتحديات تناولى السمك الدهنى الملئ بالاوميجا-3 كالسلمون أو الرنجة او التونة او الماكريل على الأقل مرتين بالأسبوع لتحافظى على نفسك من الاصابة بالتوتر.
والاكتئاب: ولذا ان كنت من نساء هذا العصر تواجهى التحديات والتورتر بشكل شبه يومى فبدلا من اللجوء للايس كريم والمخبوزات المليئة بالسكر والزبد أو الطعام المقلى املئى ثلاجتك بالاطعمة السابق ذكرها حتى تتخلصى من توترك بشكل صحى وسليم وبدون أي آثار جانبية.