كلّما تقدم المرء في العمر، ازداد معدل حصول أمراض اللثة الّتي تُعدّ من أكثر الأمراض المزمنة، ومن أهم أسباب فقدان الأسنان عند البالغين. أما التهاب اللثة، فيمثل المرحلة الأولى لمرض ما حول الأسنان الذي يحصل نتيجة لظهور plaques أو قشور التي ليست سوى رواسب لزجة من البكتيريا والمخاط وفضلات الطعام التي تلتصق بالأسنان، فتتراكم وتسبّب التهابات. لكن عدداً من استشاريي التغذية العلاجية، أوضحوا أن الأطعمة اللينة يمكن أن تغمر اللثة وتجعلها تنزف بسهولة. والمعروف أن إهمال هذا الأمر يؤدي إلى مرض تقيح اللثة أو pyorrhea الذي يكون مرتبطاً بنقص فيتامين C أو الفلانونويدات الحيوية أو الكالسيوم أو الفوليك أسيد أو النياسين، كما يمكن أن يكون سببه التغذية الخاطئة أو الاستخدام الخاطىء لفرشاة الأسنان أو الأمراض المزمنة، إضافة الى أمراض الدم والتدخين والتعاطي المفرط للكحول. ومن أهم المشكلات التي تحصل في الفم: 1- نزيف اللثة نتيجة نقص الفيتامين C 2- احمرار اللسان ونعومته يشيران إلى فقر دم. 3- التقرّحات تحت اللسان قد تكون علامة تحذيرية مبكرة لسرطان الفم. 4- جفاف الفم وتشققات عند زاويتيه. لذا، يُنصح استخدام مساعد الأنزيم Q10 الذي ينشط أكسدة الأنسجة، وبتناول فيتامين C مع بيوفلافونويدات يومياً لتنشيط التئام الأنسجة واللثة النازفة.