رفعت سيدة أمريكية دعوى قضائية ضد مالك أحد مطاعم "آبل بييز" بولاية كاليفورنيا قالت فيها انها وجدت عقلة أصبع ملطخة بالدم في طبق السلطة أثناء تناولها الطعام مع أسرتها في شهر ديسمبر الماضي". 

وقالت كاثلين مارتن لصحيفة تريبيون الامريكية انها وزوجها وطفلها أكلوا من طبق سلطة الدجاج الصيني ، ووصفت مارتن الواقعة ، في بيان صحفي وزعه مكتب المحامي الخاص بها ، بأنه "أمر مروع".

وأشارت مارتن التي طالبت بتعويض مادي وتحمُل نفقات علاج أسرتها إلى أنها تعيش في حالة قلق شديد إزاء ما يمكن أن تكون هي وأسرتها قد تعرضوا له. 
وأعلنت إدارة المطعم أن عقلة الأصبع هي خاصة بطباخ المطعم موضحةََ أنها لا تستطيع إجبار الطباخ على إجراء تحليلات طبية ، غير أن متحدثا باسم سلاسل مطاعم "آبل بييز" صرح بان الطباخ  تطوع لإجراء فحوصات بالأشعة. 

وأعرب مدير مطاعم آبل بييز في ولاية كاليفورنيا عن اسفه إزاء الواقعة التي وصفها بانها "غير مقبولة" مؤكدا أن إدارة المطاعم تأخذ صحة وسلامة الزبائن والعاملين بالمطعم مأخذ الجد، وأضاف المدير أنه لايزال يتواصل مع أسرة مارتن لمعالجة مخاوفهم إزاء الواقعة.