كشفت دراسة علمية حديثة ان تناول السيدات نحو 29 جراما من عين الجمل أسبوعيا ينجحن في خفض نحو 24% من فرص إصابتهن بمرض السكر النوع الثاني . وشدد الباحثون البريطانيون في معرض أبحاثهم التي أجروها في هذا الصدد على أن الحرص على تناول المكسرات خاصة عين الجمل يعمل على التقليل بمعدل الربع مخاطر الإصابة بمرض السكر النوع الثاني. ويعد عين الجمل من أهم المكسرات الغنية بالأحماض الدهنية الصحية التي تعمل على خفض الالتهابات في الجسم والوقاية من فرص الإصابة بالسرطان وأمراض القلب. ومن ناحية أخرى تتوقع جمعية مرض السكر الخيرية في بريطانيا أن تتضاعف أعداد مرضى السكر في بريطانيا من 2،5 مليون مريض حاليا إلى أكثر من أربعة ملايين بحلول عام 2025 ثم إلى خمسة ملايين مع مطلع عام 2050.