لقد انقلب عالم مكملات الكالسيوم رأس على عقب منذ العام الماضي، وبشكل خاص بعد نتائج دراسة وجدت بأن مكملات الكالسيوم المتوفرة في الاسواق والمستخدمة على نطاق واسع يمكن أن تزيد من خطر الاصابة بالنوبة القلبية. هذا ووجد الباحثون بأن الكثير من هذه المكملات يمكن أن تسبب ترسبات على جدران الشرايين الدموية وبالتالي تؤثر على الكلى. وفي بعض الحالات النادرة، يمكن أن تسبب حصى الكلى. هذا واظهرت دراسات أخرى بأن تناول حمية غنية جدا بالكالسيوم يمكن أن يسبب تكلس الشرايين الرئيسية للقلب مما يسبب نوبات قلبية. وهذا ما سبب الهزة القوية التي اصابت سمعة المكملات الغذائية الغنية بالكالسيوم. ويحتاج البالغ المتوسط الى 1000-1200 ملغرام من الكالسيوم في اليوم واذا عرفت الكمية التي تتناولها بانتظام، وفقا للباحثين، فقد تتمكن من تجنب تبعات المشكلة. ولكن هذا أمر مخيف بحد ذاته، خصوصا للمرضى الذين يحتاجون الى مكملات الكالسيوم والذين يتناولون حمية غذائية غنية بالكالسيوم. الكثير من الكالسيوم أم القليل من الكالسيوم الكثير من الكالسيوم يمكن أن يسبب مجموعة من المشاكل الصحية مثل مشاكل القلب، مشاكل في الاعصاب وبالاضافة الى مشاكل صحية في العظام. وبينما لا يوجد سمة واحدة لاستعمال المكملات بين الاطباء، إلا أن الحفاظ على عظام قوية من خلال تناول حمية صحية يعتبر امراً مسلما به عالميا. وتعتبر الاطعمة الثلاثة الاكثر اهمية في الحصول على عظام صحية هي الكالسيوم، وفيتامين دي (الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم)، وفيتامين ك (الذي يسمح خلايا بناء العظام بالارتباط معا لبناء عظام صحية) نقدم هنا المصادر الثلاثة المفضلة لكل نوع: الكالسيوم (RDA 1000-1200 milligram (mg)) 2 كوب ورق اللفت 200 ملغرام 2 كوب بروكلي 200 ملغرام 1 كوب حليب جوزالهند 350 ملغرام 1 كوب توفو 184 ملغرام 2 ملعقة كبيرة طحينة 128 ملغرام فيتامين دي (RDA 600 international units (IU)) 1 كوب حليب جوزالهند 150 وحدة دولية 1 ملعقة كبيرة زيت الحوت 1360 وحدة دولية 1 كوب فطر تشياكي 45 وحدة دولية 1 صفار بيضة 20 وحدة دولية 2 سردين 46 وحدة دولية فيتامين ك (RDA 90 mg-120 micrograms (μg)) 1 كوب ورق اللفت 547 ملغرام 1 كوب أخضر 62.5 ملغرام 1 كوب بصل اخضر 207 ملغرام 4 اسبرغوس 80 ملغرام 1 كوب ملفوف بلدي 76 ملغرام